Tây Bắc ư Mùa Thu Gấm Vóc Những Nẻo Đường

1403

Tây Bắc ư? Khi thu đã mang theo cái se se lạnh và những làn sương chùng chình nơi triền núi cũng là lúc hoa của núi rừng Tây Bắc bung nở, nở rực rỡ ùa về. Đôi chân bạn nhẹ bẫng và lúc đó chẳng còn điều gì ngăn nổi bạn xách ba lô lên và đi…

Mùa thu là thứ bùa ngải ám ảnh con người. Quả đúng vậy bởi thu luôn làm cõi lòng bâng khuâng cứ bảng lảng trong hồn trong ý niệm mà chẳng thể nắm bắt diễn tả hay cô đọng nó bằng một vài từ vắn tắt. Lên Tây bắc, du khách phải trải qua những đường đèo núi gập ghềnh, song được ngắm nhìn những ngọn núi hùng vĩ thuộc dãy Hoàng Liên Sơn.

Trong các tour hành trình Tây Bắc du khách được đi qua các tỉnh Yên Bái, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình.Tiết trời thu tháng 9, tháng 10 là điều kiện thời tiết lý tưởng để tới thăm Mộc Châu. Mùa lúa chín, bạn sẽ được mãn nhãn với những ruộng bậc thang nhuộm trong sắc vàng, rải rác là những mái nhà, làng bản.

Bạn cũng có cơ hội tới thăm đồi chè và chìm trong sắc dã quỳ vàng, cải trắng nếu những loài hoa này đã nở. Là nơi gieo lúa vụ đông muộn nhất miền Bắc, đây là điểm thăm quan ngắm lúa vàng cho những ai chưa lên kế hoạch phượt sớm được. Cung đường Hà Giang khá hiểm trở nhưng cảnh những ruộng bậc thang rộ vàng là phần thưởng xứng đáng cho các phượt thủ.

Đặc biệt, ruộng bậc thang Hoàng Su Phì vừa qua đã được công nhận là di sản quốc gia.Tới Sapa trên một chuyến tàu rồi thuê xe gắn máy ghé thăm các bản Tả Phìn, Lao Chải…du khách vừa được chiêm ngưỡng những bậc thang lúa vàng tuyệt đẹp trong nắng vàng, vừa được khám phá văn hóa truyền thống độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số.

Quãng đường từ Sapa sang Y Tý dài khoảng 70 km tuy khó đi, hiểm trở nhưng lại có rất nhiều ruộng bậc thang đẹp cho du khách thỏa thích ngắm nhìn. Khoảng tháng 9, tháng 10, Sapa bước vào “mùa vàng”, là khoảng thời gian đẹp nhất nơi đây.

Mây sớm trên bản Hà Nhì Y Tý Lào Cai.Ảnh: Hà Bích Thúy

Những cánh ruộng bậc thang rực rỡ, kỳ vỹ như những nấc thang dẫn lên trời luôn là địa điểm du lịch sapa hấp dẫn đối với du khách trong nước và nước ngoài.Không chỉ được chiêm ngưỡng những cánh ruộng bậc thang hùng vĩ, sẽ được đắm mình trong thiên nhiên thơ mộng và hoà trong không khí ngày mùa rộn ràng gặt hái của người dân.Mùa lúa chín, Sapa lặng lẽ, bình yên đến lạ.

Thời tiết Sapa quanh năm mát mẻ, ban ngày nhiệt độ từ 18-25 độ c, thời tiết rất ít mưa, du khách sẽ cảm nhận được một ngày có 4 mùa rõ rệt rất dễ chịu, thích hợp cho những chuyến du lịch sinh thái.Dọc thung lũng Mường Hoa bản Cát cát, bản Thanh Kim, Thanh Phú, bản Tả Van, bản Lao chải, Bản Tả phìn… là những nơi có ruộng bậc thang đẹp nhất.

Cô gái trong vườn sương sớm.Ảnh: Hà Bích Thúy

Ngoài ngắm những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp,bạn còn được trải nghiệm rất nhiều điều thú vị khác như khám phá các điểm đến Sa pa nổi tiếng , khám phá văn hóa các dân tộc, thưởng thức những món ăn ngon…

Vào thu tiết trời se se lạnh, những tia nắng dịu nhẹ bắt đầu ló dạng trên vùng trời Tây Bắc thì cũng là lúc Mộc Châu khoác lên mình chiếc áo choàng màu hoa cải trắng lộng lẫy. Nhìn từ xa, cả thung lũng hoa cải tựa đám mây trắng xốp nhẹ trôi mênh mang trên cây cỏ xanh biếc. Lần theo lối đi hun hút đã bị sương lấp mờ, khách lãng du ngỡ ngàng không biết mình đang đi giữa hoa hay một biển mây hư ảo.Không còn vẻ thô ráp và có phần ảm đạm của những phiến đá tai mèo, cao nguyên Đồng Văn vào cuối tháng 10 lộng lẫy hơn bao giờ hết bởi những cánh đồng tam giác mạch hồng phấn bạt ngàn trên sườn núi. Quốc lộ 4C, đường lên huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, đường qua đèo Mã Pì Lèng… đều rực sắc hồng. Hoa mạnh mẽ vươn cao giữa những hốc đá xù xì ở Lũng Cú, Đồng Văn lúc lại bạt ngàn nơi Hoàng Su Phì, Xín Mần rồi thẹn thùng bên những căn nhà trình tường vàng óng ở Sủng Là, Phó Bảng, Phố Cáo…Hoa nở ngập tràn các thửa ruộng trên sườn núi, tô điểm cho những cung đường, dịu dàng bên lối về thật khéo vẽ nên bức tranh sống động đến mê hồn.Tam giác mạch là một loại kiều mạch thân cỏ mà người Mông gọi là “chez”, thường trồng sau mùa gặt để bổ sung thêm lương thực. Thân tam giác mạch khi non có thể luộc ăn. Hoa nở rộ trong vòng một tháng, ban đầu có màu trắng, sau chuyển sang phớt hồng, ánh tím và cuối cùng là đỏ sậm.

Hạt ẩn bên trong hoa mang hình tam giác, to bằng đỗ xanh có vị ngậy, thơm được dùng làm bánh, làm thuốc hoặc nấu với ngô tạo nên một loại rượu rất đặc biệt. Thời điểm hoa tam giác mạch nở rộ là từ giữa tháng 10 đến giữa tháng 11. Tuy nhiên, có năm từ giữa tháng 9 hoa đã bắt đầu lốm đốm trắng rồi. Cuối mùa lên thì hoa sẽ chuyển dần sang màu đen, không còn đẹp nữa. Chuyện kể rằng nàng Tiên Gạo và nàng Tiên Ngô đi gieo hạt nơi hạ giới, mày trấu, mày ngô chẳng biết làm gì bèn đổ vào khe núi. Cây ngô, cây lúa lớn lên cho hạt. Người người lấy hạt về ăn. Khi ngô hạt lúa trong nhà đã cạn mà vụ sau vẫn chưa tới, cái đói về u ám bản làng, chiều đã buông dài nơi rừng cây mà vẫn chưa thấy ai nhóm bếp. Một hôm mọi người họp nhau lại rồi chia đi khắp núi rừng để tìm cái ăn.

Nhiều ngày trôi qua,nhiều nơi đã đến, nhiều hang cùng góc núi đã lục tìm mà vẫn chưa thấy gì có thể làm no cái bụng. Một hôm, thoảng bay trong gió mùi hương là lạ, từ trước đến giờ chưa ai được ngửi. Mọi người cùng tìm đến khe núi, và ai nấy đều ngỡ ngàng, một rừng hoa li ti trải dài suốt từ núi bên này sang núi bên kia, nhìn kỹ mới thấy những cái lá có hình tam giác ẩn nấp khá kín ở dưới hoa.

Khi kết hạt mọi người đem về ăn thử thấy ngon không kém gì ngô và gạo. Cái bụng đã ngủ yên không lóc óc đòi ăn nữa. Khói bếp lại bay lên mỗi chiều. Vì là họ nhà lúa, được nảy lên từ mày lúa, mày ngô, nên gọi là mạch, lá có hình tam giác, và thế là nó có tên “tam giác mạch”. Cứ vào cuối mùa cải, đồng bào Tây Bắc thôi không hái cải về nữa bởi còn phải để cải đơm hoa kết trái, làm giống đến mùa sau. Thế là, núi đồi sau nhiều ngày mang trên mình màu áo xanh mỡ màng của cải nương giờ lại choàng lên màu vàng tấm áo mới.

Mùa hoa cải nơi núi rừng Tây Bắc như một tuyệt phẩm vừa do thiên nhiên khí hậu ban tặng, vừa là “công trình” được làm nên bởi chính bàn tay, tình yêu cuộc sống của những con người ăn đời ở kiếp với núi rừng này. Có mùa nào đẹp hơn mùa vàng hoa cải nương này, mùa chênh chao trong cái hanh hao của sắc thu, trong cái se lạnh của tiết trời hòa vào vẻ sặc sỡ của những bộ váy Mông trên những mỏm đá. Mùa gọi về những chuyến phượt của những tâm hồn đam mê cái đẹp.Xin được mượn lời bài thơ Tây Bắc Mùa Thu của Tác giả: Minh Tuấn để làm lời kết cho bài viết này.

Về thăm miền Tây Bắc
Mùa thu cảnh dịu dàng
Lụa trắng trải dòng thác
Xanh vàng phủ trời mây.

Anh đến thăm nơi đây
Đã qua mùa ban nở
Tiếc mùa xuân đã lỡ
Nhưng gặp thu ngập đầy.

Tối lễ hội nồng say
Đỏ mắt môi men rượu
Những hơi ấm bàn tay
Vui múa xòe ,múa sạp…

Em mềm như ngọn thác
Áo màu trắng hoa ban
Bàn tay như cánh bướm
Gọi mùa hoa rộn ràng .

Điệu múa sạp vội vã
Ống nứa dăng ngổn ngang
Từng đôi chân khéo bước
Qua nhịp đôi điệu đàng.

Dịu ngọt của mùa thu
Nơi tình quê sắc tộc
Nỗi nhớ của mùa thu
Trong tình đời ánh mắt.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây